Puhtia päivään ja hymyä huuleen – leivästä!

Leipä tarjoaa jopa yllättävän paljon pienessä paketissa; B-ryhmän vitamiinien ja monien kivennäisaineiden lähteenä se on suorastaan korvaamaton ruokapöydän anti. Suomalaisessa ruokavaliossa leipä on myös ylivoimainen kuitulähde.

Leipä sinällään ei lihota. Viljavalmisteet ovat tärkeitä laihduttajillekin, koska niistä olo tulee kylläisemmäksi kuin esimerkiksi rasvaisesta ateriasta. Laihduttajan päivittäiseen ruokavalioon kuuluu vähintään 4-6 viipaletta leipää ja 50 g muita viljavalmisteita. Leipä ja vilja ovat kasvisruokaa ja siten myös vegetaariruokavalion peruspilareita.